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食品サンプルオーダーメイド制作

 

デザインポケットではオリジナルの別注食品サンプルを一品から制作させていただいております。
ラーメンやカレーなどもお店によって具の形や麺の形、カレーの具だって様々ですよね!そんなオリジナル料理にこだわりを持った店主の方々を全面サポート!海外からのご注文も専任のフードコーディネーターが写真をもとに料理を制作し、原型を作って制作させていただきます。

もちろん趣味の個人の方のご注文も大歓迎です。最近はオリジナルグッズにしてのプレゼントや、結婚式の引き出物、思いで料理の再現など、多数のご注文をいただいております。

 

株式会社デザインポケットが運営する食品サンプル制作技術者養成スクール卒業したての「ひよこ職人が」通常の半額で制作するひよこコースでの食品サンプル制作も大好評です!順番待ちとなることもありますので納期には余裕をもってご注文ください。

創業時に飲食店向けのデザイン事務所だったこともあり、お客様のニーズに沿ったご提案に自信を持っています。

専任の食品サンプルプランナーが親切丁寧にお答えいたしますので、何なりとご相談ください。

制作の流れ

 

①打ち合わせ・お見積もり

ご来店・お電話・メールにて食品サンプルを制作するお料理の写真を準備して店舗のスタッフにご相談ください。

  • 料理の制作形状(浮いたトコロや中身が見えるようにetc...)

  • 食材(赤いのがニンジンで緑色のものはピーマンetc...)

  • 個数

  • サイズ

  • どこで使用されるか

の打ち合わせをさせていただきます。その後工場で写真と上記の打ち合わせをもとに使用できる型があるかなどを探してお見積もりをさせていただきますので 制作料金・納期が分かるまで2~3日(メールは5日)お待ちください。ご来店のお客様で、すでに制作依頼が確定している場合は③の準備物をご持参ください。

②制作依頼

お見積金額や納期の確定後、正式に制作依頼をしていただきますので、ご安心ください。​

 

食品サンプルの制作工程として、食材へ直接シリコンで型取りを行いますので、デザインポケットが所持している型がないお料理の準備をお願いいたします。お料理が崩れていると崩れたまま型が仕上がってしまう為、見た目にご自身で納得のいく食材をご提供ください。

ご都合により、料理のご準備が難しい場合、専属のフードコーディネーターがお写真などから料理を制作させていただいております。お気軽にご相談ください。

③準備物の受渡し

  • 料理のお写真か現物の料理(色見本用)

  • 盛り付け用の器(手配が必要な場合はデザインポケットがある千日前道具屋筋商店街で購入することも出来ます。)

  • 型取り用の食材がある場合2個以上

  • 店頭でのお支払いや代引きなど受け渡し方法の選択(ショーケース設置やディスプレイデザインがある場合はお店や会場までお伺いいたします。)

通常コース参考価格

 

オリジナルで食品サンプル制作させていただいた際の、おおよその金額です。

​※金額に器代は含まれておりません。

ひよこコースについて

 

株式会社デザインポケットが運営する、日本食品サンプル普及協会認定「食品サンプル制作技術者養成スクール」を卒業して2年以内のひよこ職人が制作いたします。
納期が45日と通常の2倍となっております。職人の育成にご理解のある方のみご発注をお願いいたします。

最終確認はベテランの職人がおこないますのでご安心ください。

「食品サンプル制作技術者養成スクール」

9,800円

ひよこ職人

4,900円

レンタルコースについて

 

​デザインポケット大阪本店にて販売しております食品サンプルは短期レンタルを行っております。1日あたり通常料金の10%で行っておりますので、短期でのお申込みに最適です。

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